Natrijum bikarbonat se sastoji od natrijum jona i bikarbonatnih jona, a glavne komponente su Na+ i HCO3-.
Natrijum bikarbonat djeluje tako što reguliše kiselo{0}}baznu ravnotežu tijela. Prekomjeran unos može uzrokovati metaboličku alkalozu, što rezultira simptomima kao što su glavobolja i pospanost. Simptomi kao što su glavobolja i pospanost mogu se javiti nakon uzimanja natrijum bikarbonata.
Nivoi elektrolita i acido{0}}bazni balans mogu se procijeniti biohemijskim testovima krvi i analizom urina. Za simptome uzrokovane natrijum bikarbonatom, disbalans elektrolita se može ispraviti suplementima elektrolita kao što su tablete sa produženim-oslobađanjem kalijum hlorida i injekcije natrijum hlorida. Metabolička alkaloza se može liječiti lijekovima kao što su granule kalijum citrata i rastvor natrijum citrata.
Pacijentima se savjetuje da redovno prate nivoe elektrolita i izbjegavaju dugotrajan-visoki-unos natrijum bikarbonata kako bi spriječili potencijalne zdravstvene rizike.
