Niacin, takođe poznat kao vitamin B3, prilično je odličan nutrijent koji igra gomilu važnih uloga u našim tijelima. Kao dobavljač niacina, naučio sam mnogo o tome kako ove stvari funkcioniraju i jako sam uzbuđen što mogu to podijeliti s vama.
Počnimo od osnova. Niacin je vitamin rastvorljiv u vodi, što znači da se ne skladišti u telu tokom dugog perioda kao što su vitamini rastvorljivi u mastima kao što suvitamin A. Umjesto toga, moramo ga redovno nadoknađivati putem prehrane ili suplemenata.
Varenje i apsorpcija
Kada konzumirate niacin, on počinje svoje putovanje u probavnom sistemu. Bilo da se radi o namirnicama poput mesa, ribe, orašastih plodova i cjelovitih žitarica ili od dodataka niacinu, proces je prilično sličan. U želucu, kiselo okruženje pomaže u razgradnji hrane i oslobađanju niacina. Zatim, u tankom crijevu, niacin se apsorbira u krvotok. Apsorpcija je prilično efikasna, posebno za nikotinamid (oblik niacina). Jednom u krvotoku, transportuje se do različitih ćelija i tkiva u celom telu.
Metabolism Boost
Jedna od najznačajnijih uloga niacina je njegova uključenost u metabolizam. To je ključna komponenta dva esencijalna koenzima: nikotinamid adenin dinukleotida (NAD) i nikotinamid adenin dinukleotid fosfata (NADP). Ovi koenzimi su poput malih pomagača u tjelesnim hemijskim reakcijama.
NAD je izuzetno važan za razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina. Kada jedemo hranu, ovi makronutrijenti se moraju razgraditi na manje molekule kako bi se oslobodila energija. NAD pomaže u oksidaciono-redukcionim reakcijama koje se javljaju tokom ovog raspada. Na primjer, tokom glikolize (proces razgradnje glukoze), NAD se reducira u NADH. Ovaj NADH zatim nastavlja da učestvuje u lancu transporta elektrona, gde se proizvodi velika količina ATP (adenozin trifosfata). ATP je energetska valuta tijela, tako da bez niacina i proizvodnje NAD, teško bismo dobili energiju koja nam je potrebna iz hrane koju jedemo.
NADP je, s druge strane, više uključen u anaboličke reakcije. Važan je za sintezu masnih kiselina, holesterola i steroida. Na primjer, u sintezi masnih kiselina, NADPH (redukovani oblik NADP) obezbjeđuje redukujuću snagu potrebnu za izgradnju ovih dugolančanih molekula. Dakle, niacin nije samo ključan za proizvodnju energije već i za izgradnju važnih molekula u tijelu.
Popravak DNK i ćelijska signalizacija
Niacin takođe igra ulogu u popravci DNK. Naš DNK je stalno na udaru raznih faktora kao što su zračenje, hemikalije i normalni metabolički nusproizvodi. Kada se DNK ošteti, potrebno je brzo popraviti kako bi se spriječile mutacije i bolesti poput raka. NAD je uključen u proces koji se zove poli(ADP - ribozil)acija, koji pomaže regrutirati enzime za popravku DNK na oštećena mjesta. Ovo je kritična funkcija u održavanju integriteta našeg genetskog materijala.
Pored popravke DNK, niacin je uključen u signalne puteve stanica. NAD - ovisni signalni putevi pomažu ćelijama da komuniciraju jedna s drugom i reagiraju na promjene u okruženju. Na primjer, neki od ovih puteva mogu regulirati ćelijski ciklus, rast stanica i apoptozu (programirana ćelijska smrt). Ovo je važno za održavanje ravnoteže ćelijskog prometa u tijelu i sprječavanje abnormalnog rasta stanica.
Zdravlje kože
Možda ćete se iznenaditi kada saznate da je niacin odličan za vašu kožu. Pokazalo se da lokalna primjena niacinamida (forma niacina) ima nekoliko prednosti. Može pomoći u smanjenju pojave finih linija i bora povećanjem proizvodnje kolagena. Kolagen je protein koji našoj koži daje elastičnost i čvrstoću. Kako starimo, proizvodnja kolagena se smanjuje, što dovodi do bora. Niacin može pomoći u povećanju ove proizvodnje, čineći da naša koža izgleda mlađe.
Niacin takođe pomaže kod promene boje kože. Može inhibirati prijenos melanina (pigmenta koji našoj koži daje boju) iz melanocita u keratinocite. To može smanjiti pojavu tamnih mrlja, neujednačenog tona kože i hiperpigmentacije. Osim toga, ima protuupalna svojstva, koja mogu pomoći u smirivanju nadražene kože i smanjenju crvenila.
Kardiovaskularno zdravlje
Niacin ima dugogodišnju reputaciju zbog svoje uloge u kardiovaskularnom zdravlju. Može pomoći u smanjenju nivoa lipoproteina niske gustine (LDL) holesterola, koji se često naziva "lošim" holesterolom. Niacin djeluje tako što inhibira sintezu lipoproteina vrlo niske gustine (VLDL) u jetri. Pošto se LDL formira iz VLDL, smanjenje sinteze VLDL dovodi do smanjenja nivoa LDL.
Niacin takođe podiže holesterol lipoproteina visoke gustine (HDL), "dobrog" holesterola. HDL pomaže u uklanjanju viška holesterola iz krvotoka i transportu nazad u jetru radi obrade i eliminacije. Povećanjem nivoa HDL, niacin može poboljšati ukupni profil holesterola i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Štaviše, niacin ima vazodilatatorne efekte. Može uzrokovati širenje krvnih žila, što poboljšava protok krvi i smanjuje krvni tlak. Ovo je posebno važno za osobe sa lošom cirkulacijom ili one u opasnosti od kardiovaskularnih problema.
Interakcija sa drugim nutrijentima
Niacin ne djeluje sam u tijelu; stupa u interakciju s drugim nutrijentima. Na primjer, radi u tandemu saVitamin B12iVitamin B1u procesu energetskog metabolizma. Svi ovi vitamini B imaju komplementarnu ulogu u razgradnji hrane i proizvodnji ATP-a.
Niacin takođe ima zanimljiv odnos saInozitol. Inozitol nikotinat je spoj koji kombinuje niacin i inozitol. Koristi se za liječenje stanja poput visokog kolesterola i slabe cirkulacije. Čini se da kombinacija nudi neke jedinstvene prednosti u poređenju sa samim niacinom.
Nedostatak i toksičnost
Nedostatak niacina je relativno rijedak u razvijenim zemljama, ali se ipak može pojaviti. Ozbiljni nedostatak može dovesti do stanja koje se zove pelagra. Simptomi pelagre uključuju dermatitis (osip na koži), dijareju, demenciju i u ekstremnim slučajevima smrt. Blagi nedostaci mogu uzrokovati umor, slabost i gubitak apetita.
S druge strane, uzimanje ekstremno visokih doza suplemenata niacina može dovesti do toksičnosti. Simptomi toksičnosti niacinom mogu uključivati crvenilo (crvena, topla koža i svrab), mučninu, povraćanje i oštećenje jetre. Važno je da se pridržavate preporučenih dnevnih nivoa unosa i da se posavetujete sa zdravstvenim radnikom pre nego što započnete bilo kakvu suplementaciju sa visokim dozama niacina.
Zaključak
Kao što vidite, niacin je nevjerovatno važan nutrijent koji ima širok spektar funkcija u tijelu. Od energetskog metabolizma do kardiovaskularnog zdravlja, zdravlja kože i popravke DNK, njegove prednosti su dalekosežne.
Ako ste zainteresirani za nabavku visokokvalitetnog niacina za svoje poslovanje, bilo da se radi o proizvodnji dodataka prehrani, prehrambenim proizvodima ili proizvodima za njegu kože, mi smo tu da vam pomognemo. Mi smo pouzdan dobavljač niacina i nudimo razne proizvode niacina koji zadovoljavaju različite potrebe. Obratite nam se za više informacija i da započnete raspravu o nabavci.
Reference
- Ortinau CJ, Powers HJ, Gregory JF 3., Stover PJ. B vitamini. U: Erdman JW Jr, Macdonald IA, Zeisel SH, ur. Prisutno znanje o ishrani. 11th ed. Wiley - Blackwell; 2014:413 - 437.
- Al - Attas OS, et al. Uloga niacina u poboljšanju osjetljivosti na inzulin. Diabetes Res Clin Pract. 2010;89(2):173 - 179.
- Guyton JR, et al. Niacin u liječenju dislipidemije, pregled. Am J Cardiol. 2007;99(1):11A - 16A.
