Amonijum bikarbonat ima široku primenu u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i medicini.
1. Poljoprivreda:Amonijum bikarbonat je brzo{0}}azotno đubrivo koje daje hranljive materije usevima, promovišući zdrav rast. Takođe reguliše pH tla.
2. Prehrambena industrija:Amonijum bikarbonat je uobičajeno korišćeno sredstvo za dizanje hrane, koje hranu čini mekšom, pahuljastijom i ukusnijom.
3. Medicina:Amonijum bikarbonat se široko koristi u farmaceutskim preparatima, na primer, za stabilizaciju i podešavanje pH vrednosti lekova. Može se koristiti i kao tretman za kardiovaskularne bolesti.