Amonijum bikarbonat se može dobiti reakcijom amonijaka i ugljičnog dioksida. Konkretni koraci su sljedeći:
1. Zagrijte plin amonijaka da dobijete otopinu amonijaka-vode.
2. Nastavite propuštati ugljični dioksid u rastvor amonijaka-vode dok se reakcija ne završi.
3. Odvojite reakcijski proizvod filter papirom, zatim zagrijte i isparite otopinu da dobijete kristale amonijum bikarbonata.